الاقتصاد اليوم:

بقلم أستشارية التغذية / نور أحمد أبو الشامات

كورونا فيروس العصر لحماية نفسك واهلك وبلدك يجب التقيد التام بالتعليمات ولعل أهمه الالتزام بعدم الخروج من المنزل الا للضرورة القصوى النظافة الشخصية غسل اليدين دايما بالماء والصابون والاهتمام بالغذاء الصحي المتوازن كالابتعاد عن السكريات البسيطة والدهون المشبعة المتواجدة بكثرة بالوجبات السريعة التي تؤدي الى اضعاف المناعة والاهتمام بالخضراوت الطازجة خاصة الورقية كالسبانخ والخس والملفوف والجرجير والسلق والبقلة والبقدونس لغناها بالفيتامينات والمعادن طبعا بعد غسلها جيدا والاهتمام بالبروتينات عالية الجودة كالبيض والحليب والالبان لان البروتينات تدخل في تدعيم نظام المناعة وتعمل على تقوية المناعة أما بالنسبة للفيتامينات والمعادن فجميعها لها اهمية لتدعيم نظام المناعه عند الانسان ومن اهمها فيتامين سي كونه صديق المخلص لجهاز المناعه ومعدن الزنك ايضاً له دور في تقوية المناعة وفيتامين دال له دور ايضا في تقوية المناعة نحصل على فيتامين دال عن طريق التعرض لاشعة الشمش لمدة ربع ساعة من الممكن جدا الجلوس بالشرفات للاستفادة من اشعة الشمس مع ملاحظة ان المكملات الغذائية لاتكفي ويجب الاهتمام أولاً وثانياً وثالثاً بالغذاء الصحي المتوازن كفيتامين سي موجود بكثرة بالفليفلة الخضراء والحمضيات ومعدن الزنك باللحوم والبيض ولكن يجب طهوها جيدا وفيتامين دال يتواجد بالبيض والحليب المدعم بفيتامين دال والتعرض لاشعة الشمس …..أبعد الله عنا كل أذى ومرض

اهرام اليوم