الاقتصاد اليوم:

بين المهندس عدي شبلي مدير التجارة وحماية المستهلك في مدينة دمشق أنه  تتم عملية المراقبة لأسعار اللحوم من خلال الدوريات الموجودة ضمن الأسواق على مدار ال24 ساعة وبرفقة طبيب مختص وقد بلغ عدد الضبوط التي نظمت بحق المخالفين منذ بداية العام الحالي ولغاية تاريخه 71 ضبطاً شملت مخالفات متعددة (ذبح خارج المسلخ فرم اللحم بشكل مسبق عرض اللحم خارج البراد, ذبح إناث الغنم جمع نوعين من اللحم عدم الإعلان عن الأسعار تقاضي زيادة بالأسعار).

وتباع اللحوم في الأسواق اللحوم بمنطقة الزبلطاني وتباع بأسواق غير متخصصة كسوق باب سريجة ومساكن برزة والميدان ونهر عيشة ويتراوح يومياً عدد الذبائح الواردة إلى مدينة دمشق من مادة الخاروف ذكر عواس بين 1150 -1440 ذبيحة وحوالي 300 ذبيحة ماعز وحوالي 50 -75 ذبيحة عجل وبقر.

ويعزو شبلي سبب ارتفاع أسعار اللحوم في مدينة دمشق إلى ارتفاع سعر الحي من أرضه وارتفاع تكاليف النقل وارتفاع أسعار العلف وارتفاع أجور اليد العاملة بالذبح والسلخ.

من جانبه أكد بسام شاكر معاون مدير التجارة الداخلية في مدينة ريف دمشق أن دوريات حماية المستهلك تقوم بمراقبة أسواق بيع اللحوم الحمراء في محافظة ريف دمشق, وذلك لضبط المخالفات الموجودة ومعالجة شكاوى المواطنين, ومن خلال جولاتهم تتم مراقبة محلات بيع اللحوم الحمراء(ضان- عجل) للتأكد من التزام أصحاب هذه المحلات بالإعلان عن السعر والتقيد به وكذلك لجهة عملية الذبح النظامي بحيث يتم التدقيق بوجود ختم المسلخ البلدي المعتمد لكل نوع من أنواع الذبائح ومنع وجود لحوم مفرومة ضمن المحلات ويباع كيلو مابين 5500 الى 6500 ليرة في معظم دمشق وريفها.

تشرين