الاقتصاد اليوم:

بين أمين سر جمعية حماية المستهلك بدمشق محمد بسام درويش أن معظم لحوم الفروج المجمدة التي تصل أسواق دمشق مصدرها محافظة حماة وأن هذه الظاهرة بلغت ذروتها خلال شهر رمضان الماضي، حيث قدر وصول قرابة 30 طناً يومياً من هذه اللحوم لدمشق وبالتوقف عند الرقم وتعميمه على أيام الشهر سنكون أمام 900 طن من لحوم الفروج المجمدة دخلت أسواق دمشق على مدار شهر رمضان وتم بيعها واستهلاكها من المواطنين.

لكن درويش أوضح أن هذه الكميات تراجعت كثيراً بعد شهر رمضان لانخفاض الطلب على الفروج وانخفاض أسعار المنتج المحلي حيث انخفض سعر كيلو الفروج الحي من 1400 ليرة خلال رمضان إلى 800 ليرة حالياً وهو ما يمثل نسبة 57% إضافة إلى تراجع ثقة المستهلك بسلامة هذه اللحوم، حيث أدت كل هذه العوامل إلى انخفاض وجود هذا النوع من لحوم الفروج بنسبة 70% عما كانت عليه خلال رمضان، وعن أهم طرق وصول هذه المادة إلى أسواق دمشق بيّن أن من أكثر الطرق هي تحميل كميات مخالفة من لحوم الفروج المجمد مع كميات نظامية من لحوم الفروج التي حصلت على شهادة صحية من المسلخ المعتمد وبالتالي قيام بعض المسالخ بالتلاعب بالفواتير والشهادات التي يتم منحها لبعض التجار.

وفي السياق ذاته اعتبر العديد من مربي الدواجن المحليين أن دخول الفروج المجمد للأسواق المحلية وبأسعار رخيصة أضر بعملية التربية لعدم قدرة المنتج المحلي على طرح إنتاجه للسوق بأسعار مشابهة لسعر الفروج المجمد وبالتالي أضعف عملية التربية بشكل عام وخاصة أن العديد من المربين الذين تعرضوا لخسارات متكررة عزفوا عن العمل وهذا يسهم في انخفاض الإنتاج المحلي وعدم تغطية احتياجات السوق وبالتالي منح تجار الفروج المجمد فرصة الانفراد في السوق وفرض الأسعار التي يريدونها.

المصدر: الوطن