الاقتصاد اليوم:

أوضح "رئيس جمعية مشتقات الحليب في دمشق وريفها" "عبد الرحمن الصعيدي"، أن أسعار الأجبان حاليا شهدت ارتفاعاً عما كانت عليه سابقا، وذلك لانتهاء موسم الربيع وحليب الأغنام والاعتماد حاليا على حليب البقر حيث أن الأخير أسعاره إلى ارتفاع ذلك لأنه مرتبط بسعر الأعلاف.

وأكد الصعيدي، على أن أسعار الأجبان حصراً ستكون مرتفعة عن العام السابق وذلك بارتفاع أسعار العلف وأجور النقل  أما أسعار اللبنة فإنها ستشهد يوم السبت القادم انخفاضا مقبولا من حيث السعر.

وأشار إلى أنه منذ يوم أمس إلى صباح اليوم صدمنا بخيبة أمل، حيث تم  سعر حليب على سعر 330 ليره وحالياً يحسب بسعر 475 ليره  الفرق 145 ليره خلال 12 ساعة، مع الإشارة إلى أن حليب البودرة مساعد لحليب البقر لسهولة نقله صيفا.

ولفت الصعيدي بحسب موقع "بزنس 2 بزنس سورية"  إلى أهمية تثبيت سعر الصرف كون ذلك من شأنه أن يعمل على خلخلة الأسواق وعدم انتظام الأسعار، حيث يجب أن تنخفض أسعار المواد المستوردة 24% كمنعكس لانخفاض سعر الصرف، وخاصة السكر والزيوت ومواد والتنظيف، ولكن أمس حدث ارتفاع جديد بالأسعار وهذا ما لم نفهمه نتيجة تذبذب وعدم ثبات سعر الصرف.

يشار إلى أن أسعار الجبنة البيضاء البلدية كامل الدسم من الحليب الغنم بلغت 1000 ليرة للكيلو بعد أن كان بنحو 850 ليرة، واللبنة بنحو 700 ليرة للكيلو بعد أن كانت بـ600 ليرة واللبنة المجانسة كريمة بـ350 ليرة.

المصدر: بزنس 2 بزنس