الاقتصاد اليوم ـ تغطية شاملة للأخبار الاقتصادية على مدار اليوم

 

كيلو الشرحات إلى 1750 ليرة..أسعار الفروج والبيض تسجل ارتفاعاً جديداً وباحث يوضح الأسباب

الاقتصاد اليوم:

ارتفاع جديد تسجله أسعار البيض والفروج في أسواقنا المحلية، حيث بلغ سعر صحن البيض نحو 1200 ليرة في حين بلغ سعر الفروج المذبوح والمنظف نحو.900-925 ليرة ، فيما قفز سعر كيلو شرحات الفروج إلى 1750 ليرة، وكيلو الوردة عند 1050 ليرة.

كما وبلغ سعر كيلو الكستا ما بين 1050 و 1100 ليرة.

وفي ردة فعل طبيعية فقد شهد الطلب على هذه المواد انخفاضا ملحوظا، حتى بات الشراء بالبيضة بدلا من الصحن..وبات شراء الفروج بالغرامات فقط.

ومع ارتفاع أسعار البيض لجئ المستهلك لشراء البيضة تلو البيضة وقاطع مجبرا شراء صحنا كاملا من البيض، حيث ذكر عدد من البائعين لـ" B2B-SY"، أن الكثير من المستهلكين حاليا باتوا يشترون البيضة والبيضتان فقط، وفي أحسن الأحوال 15 بيضة، أي نصف صحن بيض، مؤكدين أن ارتفاع أسعار البيض اثر كثيرا على حجم الطلب، وخاصة أن البيض يعتبر مادة  غذائية أساسية لا يمكن الاستغناء عنها ابداً، ولذلك نجد المستهلكين يقومون بشراء 3 بيضات بـ100 ليرة.

أما بالنسبة للفروج فقد اقتصر استهلاك المستهلكين على أرخص أجزاء الفروج حيث تركز استهلاكهم على شراء "الجوانح" باعتبارها أرخص أجزاء الفروج، ولكن هي أيضا لم تسلم من ارتفاع الأسعار،

وللوقوف على أسبا ارتفاع أسعار البيض والفروج المستشار الفني في "اتحاد الغرف الزراعية" "عبد الرحمن قرنفلة" أن  السبب الرئيسي هو ارتفاع أسعار الأعلاف متأثرة بتبدل سعر صرف العملة المحلية تجاه العملات التي يتم استيراد الأعلاف بها، إضافة إلى ارتفاع أسعار كافة مدخلات الإنتاج، يضاف إلى ذلك انعدام التمويل الخاص والعام وضعف القدرة المالية للمربين وعدم قدرتهم على شراء مستلزمات الإنتاج  نقدا حيث توقف موردي مدخلات الإنتاج عن البيع الآجل منذ فترة، ومع ارتفاع الأسعار أصبح من المتعذر على المربي تأمين مبالغ كبيرة للشراء نقدا.

وأضاف قرنفلة: "هذا الواقع أدى إلى تنسيق كثير من القطعان قبل انتهاء دورتها الإنتاجية ليلحق خسائر بالمربين،  والجدير ذكره أن تكلفة إنتاج طبق البيض 30 بيضة حاليا في ظل أسعار مستلزمات الإنتاج الراهنة يتحاوز عتبة الـ 1100  ليرة ارض المدجنة ودون أي أرباح علما أن البيض يمر بسلسلة تجارية "من المدجنة إلى تاجر الجملة ثم إلى بائع المفرق ويرتب ذلك أجور نقل وهوامش ربح على التكلفة،وكذلك الفروج يتحمل تكاليف النقل من المداجن إلى المسالخ ونفقات الذبح والتجهيز ثم النقل والتوزيع".

b2b-sy

تعليقات الزوار
  1. تعليقك
  2. أخبرنا قليلاً عن نفسك