الاقتصاد اليوم ـ تغطية شاملة للأخبار الاقتصادية على مدار اليوم

 

مدير المخابز الآلية يشرح أسباب خفض وزن ربطة الخبز بعد رفع سعرها

الاقتصاد اليوم ـ مواقع:

أوضح مدير “الشركة العامة للمخابز الآلية” عثمان حامد، أن الطلب على الخبز بعد رفع سعر الربطة إلى 50 ليرة، يعتبر في مستوياته الاعتيادية، مشيراً إلى تخفيض وزن الربطة إلى 1300 غرام بعد أن كانت 1450 غرام من أجل التكلفة، حيث تم رفع سعر المازوت الخاص بالأفران إلى 135 ليرة لليتر بعد أن كان بـ7 ليرات إضافةً لرفع سعر الخميرة، إلَّا أن الطحين لا يزال مدعوماً من الحكومة.

ونوه حامد إلى أن الخبز إلى الآن لا يزال يعتبر أرخص من أي سلعة أو مادة أساسية في أسواقنا، ضاربا في ذلك مثالاً “سعر كيلو البندورة ارتفع من 5 ليرات إلى 150 ليرة”.

كما أشار حامد إلى أنَّ الأفران لم تغيير أي شيء من حيث المقادير، وأن الخبز سيشهد تحسناً أكثر خلال الأيام القادمة، منوهاً إلى تخفيض نسبة استخراج الدقيق من القمح لتصبح 90% بدلاً من 95%.

وبين حامد، أنه على الرغم من رفع سعر ربطة الخبز إلى 50 ليرة، إلا أنها لا تزال مدعومة من الحكومة حيث تكلف نحو 140 ليرة، مؤكداً أن جميع مستلزمات صناعة الخبز متوفرة في الأفران سواء الطحين أو الخميرة والمازوت وحتى اليد العاملة، وفقا لموقع "الاقتصادي".

وتغيرت “سحنة” رغيف الخبز خلال الأشهر الماضية واكتسب اللون الأسمر، إضافةً إلى قصر عمره التخزيني في الثلاجات، فبات حديث المواطنين بمختلف شرائحهم، على الرغم من الأقوال بفوائد الخبز الأسمر، مع ملاحظة أن بعض المواطنين باتوا يخففون من استهلاكهم اليومي للخبز، بعدما كانوا يندفعون سابقاً لشراء كميات كبيرة لتخزينها واستعمالها فيما بعد، وأصبح الناس اليوم يأخذون حاجتهم لا أكثر.

يذكرُ أنَّ، كمية الدقيق التي تم توزيعها على أفران دمشق خلال الثلاثة أشهر الماضية بلغت حوالي 45 ألف طن، توزعت على 9800 طن للأفران الآلية، إضافةً إلى 58 طن خميرة و21800 طن دقيق للأفران الاحتياطية و71 طن خميرة و13500 طن دقيق للأفران الخاصة و76 طن خميرة ويبلغ عدد الأفران العامة في مدينة دمشق 27 فرن، وعدد الأفران الخاصة 55.

تعليقات الزوار
  1. تعليقك
  2. أخبرنا قليلاً عن نفسك