الاقتصاد اليوم ـ تغطية شاملة للأخبار الاقتصادية على مدار اليوم

 

وزارة التجارة تؤكد: لا قرار بتخفيض إنتاج الأفران ولا زيادة أو تغيير في وزن الربطة أو سعرها

الاقتصاد اليوم:

أكد مصدر مسؤول في "وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك" أن الازدحام الذي شهدته بعض الأفران خلال اليومين الماضيين “لا مبرر له على الإطلاق”.

ونفى المصدر صحة ما تناولته مواقع التواصل الاجتماعي حول تخفيض إنتاج الأفران مؤكداً أن الأفران تعمل على مدار الـ16 ساعة في حدها الأدنى و20 ساعة في حدها الأقصى وتتوفر لديها وفرة من مادة الدقيق والمواد المساعدة كالخميرة والملح وغيرها من مستلزمات إنتاج مادة الخبز إضافة إلى وجود المخازين الإضافية في المخابز.

وأضاف المصدر إن المخابز الآلية والتي هي الحامل الرئيسي لإنتاج مادة الخبز تعمل على مدار الـ24 ساعة وبأقصى طاقاتها الإنتاجية والتي قد تصل إلى 45 طناً باليوم ولا تشهد “مخابزها أي حالة ازدحام” بالإضافة إلى المخابز التموينية الخاصة التي تمت مؤخراً دراسة حاجتها الفعلية من الدقيق وزيادة مخصصاتها بما يتناسب مع الحاجة الفعلية لكل مخبز واحتياجات كل منطقة.

معاون وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك ع"ماد الأصيل" أوضح في تصريح صحفي اليوم أن الإجراءات التي تم اتخاذها مؤخراً تهدف إلى إعادة تنظيم عمل الأفران وإنتاجها بما يضمن الحد من الهدر أو أي خلل قد يطرأ وبالتالي الوصول إلى استثمار الطاقة الإنتاجية الفعلية بشكل صحيح وسليم والتي تتراوح بين /5ر10/ أطنان و/5ر13/ طنا حسب الاحتياجات الفعلية لكل منطقة وبالتالي الحفاظ على نوعية ومواصفات الخبز والدقيق نظراً لعوامل الطقس وارتفاع درجات الحرارة ما يلحق أضراراً بالطحين في حال تم تكديسه بالمخابز وقد يتعرض للتسوس والصعوبة في التعقيم.

وأشار الأصيل إلى أن عملية توزيع المخصصات تختلف من مخبز إلى آخر حسب حاجة المنطقة التي يخدمها المخبز من مادة الخبز مشدداً على أنه “لا يوجد أي تخفيض لمخصصات الأفران حسب ما زعمته بعض صفحات مواقع التواصل الاجتماعي وأن سعر ربطة الخبز ما زال ثابتاً /50/ ليرة سورية وبوزن 1300غ وليس هناك أي زيادة أو تغيير في وزن الربطة أو سعرها”.

وشدد الأصيل على ضرورة مكافحة الأشخاص الذين يقومون ببيع ربطات الخبز على الطرقات والأرصفة بأسعار زائدة حرصاً على مواصفات رغيف الخبز وصحة وسلامة المواطن وأمنه الغذائي.

وكانت بعض المواقع الالكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي تناقلت خلال الأيام الماضية شائعات حول تخفيض الطاقة الإنتاجية للمخابز وإمكانية رفع سعر ربطة الخبز.

المصدر: سانا
 

تعليقات الزوار
  1. تعليقك
  2. أخبرنا قليلاً عن نفسك