الاقتصاد اليوم:

أكد وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك عبد الله الغربي أنه لم يعد من المقبول إطلاقاً إنتاج خبز إلا بنوعية ممتازة وبسوية واحدة في جميع مخابز القطر وذلك بعد تخفيض نسبة الاستخراج من 90% إلى 80 % وتحمل الدولة تكلفة 18 مليار ليرة.

ودعا الغربي القائمين والمشرفين وعمال المخابز خلال اجتماعٍ عقده معهم أمس إلى ضرورة العمل للحد من هدر مستلزمات الإنتاج وعدم التصرف بها بشكل غير مشروع والاستمرار بصيانة خطوط التشغيل والإنتاج وبشكل دائم، مشيراً إلى أنه ستتم محاسبة كل مشرف أو مدير مخبز لا يقوم بواجبه بشكل صحيح ويسبب خللاً في عمل المخبز سواء من حيث نوعية الخبز المنتج أو التلاعب بمواصفاته ونوعيته أو بالتصرف بمستلزمات إنتاج  وصناعة الرغيف.

من جهته أكد مدير الشركة العامة للمخابز حسين غنوم  حرص العاملين على استثمار جميع الطاقات والكفاءات بما يخدم عملية إنتاج الخبز وفق أفضل المواصفات والشروط المطلوبة، مشيراً إلى أنه ستكون هناك دورة لجميع العاملين في المخابز بهدف تحسين أداء العمال والفنيين تشمل مختلف مراحل خطوط العمل والإنتاج وتأهيل كوادر فنية تكون قادرة على استثمار وتشغيل خطوط الإنتاج بالشكل الأمثل.

تشرين